自动人造肉机生产线的性能特点:
一、简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的;
二、营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的蛋白肉营养成份和鲜香口味有保证;
三、品质保证:自动人造肉机采用优*不锈钢材料制成,保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本;
四、清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优*材料制造,有效保证了自动人造肉机的清洁光亮,便于清洗。
自动人造肉机生产线的工艺流程:
一、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,*好是当年的大豆;
二、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
三、豆粕粉碎:用进锤式万*粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量*好;
四、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直*外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、人造肉成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
我公司专业生产人造肉机,蛋白肉机,豆制品机械,豆皮机,面皮机,可定做,一机多用