豆制品工艺和设备情况
从加工设备来看,豆制品的生产从头到洗豆、泡豆工序、点浆、凝固到*终的杀菌、包装系统,全部采用计算机自动控制,而且各系统之间的连接也已实现了自动化,不但使豆制品生产工艺实现了流水线标准化控制,提高了豆制品产品的质量安全,同时在很大程度上减少了人为控制对*终产品品质的影响程度,并大幅度减轻了员工的劳动强度,同时还实现了环保和节能。就在今年5月,我国自主研发的完全自动化的豆腐生产线成功出口到西班牙,通过该条生产线,豆腐生产从大豆浸泡直*装盒-预冷杀菌全部实现自动化操作,一气呵成,无需手工参与。

